Cacahuatt Chocolates & Bolos Personalizados

sábado, 3 de outubro de 2009

sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Aniversários, festas, confratenizações, noivados, casamentos, batizados. São muitos os momentos especiais que merecem uma comemoração à altura. Para cada um desses momentos, desenvolvemos um mini bolo ou cupcake único, com o tema que você escolher para tornar a sua comemoração ainda mais inesquecível.

Atualmente, os cupcakes e mini bolos estão em alta. São muito utilizados substituindo os bem-casados como lembrança de casamento, aniversário e outros eventos. Podem também ser encaminhados aos padrinhos e madrinhas como mimo juntamente com o convite de casamento.

Sabores:

Massa: chocolate/mista/branca/maracujá/banana/cenoura/ brownie.

Recheio: ganache/ganache crocante/ brigadeiro ou creme de chocolate preto/ brigadeiro ou creme de chocolate branco/ Coco / limão / baba de moça/ maracujá / chocolate com castanha / ameixa / limão.

quinta-feira, 1 de outubro de 2009

CONTATO/ENCOMENDA/PREÇOS

As encomendas deverão ser feitas com no mínimo 08 dias de antecedência para pequenas quantidades e 15 dias para grandes quantidades através do E-mail cacahuatt@gmail.com. O pedido deverá explicitar o tipo ou modelo do produto, o sabor, a cor da decoração, bem como outros detalhes ou perguntas que o cliente julgar necessárias.

PREÇOS :

O preço final dos nossos produtos depende do tipo de embalagem, das dimensões do bolo e do grau de dificuldade em relação à decoração (tipo de decoração, de personagens, quantidade de personagens).

Para sua maior comodidade, os produtos Cacahuatt podem ser entregues em domicílio (consulte nesta página o título ENTREGA EM DOMICILIO, embaixo, no final da lista de títulos).

Solicite um orçamento pelo e-mail cacahuatt@gmail.com
Preços: cupcakes a partir de R$ 2,50
Minibolos a partir de R$ 10,00
Trufas (vide título TRUFAS)
Enviaremos a resposta com orçamento via e-mail
Cacahuatty: Fone 71-3354-6214; 71-8605-7998

DICAS DE CULINÁRIA

Bolos:

1. Antes de passar o glacê, polvilhe o bolo com maisena ou farinha de trigo. Assim, o glacê não cai.

2. O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.

3. Se você quiser cortar um bolo para recheá-lo, passe uma linha em volta, no sentido do comprimento, dê uma laçada, como se fosse um nó,e puxe. Se quiser cortar em várias camadas, basta mudar a posição da linha.

4. Se ao desenformar o bolo ele estiver grudado, coloque a fôrma por alguns segundos sobre o fogo baixo. O bolo se soltará perfeitamente do fundo da fôrma.

5. Se o bolo ficar dourado antes que esteja completamente assado, coloque uma fôrma com água na prateleira superior do forno.

6. Ao estirar massas amanteigadas, normalmente elas grudam no rolo. Para que isso não aconteça, basta você colocar entre a massa e o rolo um plástico fino e transparente.

7. Enfeite um bolo simples, sem cobertura, colocando uma toalhinha de papel rendada sobre ele e peneire bastante glaçúcar. Retire a toalha com cuidado, para ficar o desenho.

8. O bolo de chocolate ficará mais leve e com uma cor mais bonita se você acrescentar uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

19. Em vez de água, use suco de laranja na sua receita de pão-de-ló. Assim, ele ficará mais saboroso.

10. Para conservar os biscoitos sempre fresquinhos, coloque dentro do recipiente em que você for guardá-los um pedaço de pão.

11. Para que seu bolo fique marmorizado (com duas cores), coloque um pouco de café solúvel na massa crua.

12. Se você untar a fôrma e polvilhar com farinha de trigo ou de rosca, o bolo não grudará.

13. Não coloque o bolo para assar no forno muito quente, após ter assado outro bolo, por exemplo. O forno precisa estar levemente aquecido, caso contrário, seu bolo pode murchar ao invés de crescer.